2016年度の洋梨は、好天に恵まれ、味、香りとも良い物になりました。
今年の増毛ポワールは、自然な状態を出来るだけ残すために濾過を粗く致しました。
その為、瓶底に酵母等の澱が沈んでおります。
開栓前に、瓶を逆さにして静かに撹拌して頂くと、
濁りタイプとしても楽しんで頂くことが出来ますので、味の変化を楽しんで頂けると思います。